늘

안녕하세요? 오늘은 미슐랭(미쉐린)가이드가 나온 지 110여년 만에 처음으로 대한민국에서 ‘미쉐린 가이드 서울 2017’이라는 명제로 공식출간을 발표한 날입니다. 최근 스타 셰프들의 등장과 이른바 ‘먹방’이라는 컨텐츠의 활성화 등으로 인해 우리나라에서도 식문화, 요식업에 대한 사람들의 관심과 이목이 집중되고 있던 실정이였는데요. 수 많은 방송프로그램에서도 수 많은 셰프들이 등장하고, 많은 프로들이 쿡방 (직접 요리를 하는 프로그램)을 모티브로 진행 되는 상황에서 우리나라의 미슐랭 가이드 공식 출범은 많은 사람들의 관심을 받았습니다. 그렇다면 미쉐린 가이드 혹은, 미슐랭 가이드라고 불리며 미슐랭 2스타니 3스타니 하는 것들은 무엇인지 알아보는 시간을 가져 보도록 할까요? 일단 미슐랭과 미쉐린의 차이는 단순..